منتديات جنة النعيم
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هلا وغلا بزوارنا الكرام
شرفتونا وانستونا بدخولكم المنتدي تصفح المنتدى بكل حريا
واذا احببت ان تسجل عضويتك معنا فيامرحبا بك
أدارة منتديات جنة النعيم
منتديات جنة النعيم
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هلا وغلا بزوارنا الكرام
شرفتونا وانستونا بدخولكم المنتدي تصفح المنتدى بكل حريا
واذا احببت ان تسجل عضويتك معنا فيامرحبا بك
أدارة منتديات جنة النعيم
منتديات جنة النعيم
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
Awesome Hot Pink
 Sharp Pointer

 

 [مطبخ حواء المثاليه]طريقة بلح الشام

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
اليث الخطير
مدير المنتدى
مدير المنتدى
avatar


ذكر
عدد المشاركات : 4321
احترام القوانين :
[مطبخ حواء المثاليه]طريقة بلح الشام Left_bar_bleue100 / 100100 / 100[مطبخ حواء المثاليه]طريقة بلح الشام Right_bar_bleue

الهواية : [مطبخ حواء المثاليه]طريقة بلح الشام Readin10

الورقة الشخصية
النقاط: 10

[مطبخ حواء المثاليه]طريقة بلح الشام Empty
مُساهمةموضوع: [مطبخ حواء المثاليه]طريقة بلح الشام   [مطبخ حواء المثاليه]طريقة بلح الشام I_icon_minitimeالسبت فبراير 23, 2013 2:44 am

[مطبخ حواء المثاليه]طريقة بلح الشام 01359204073



المقادير

المقادير بكوب الجبنة السائل الكبير
3كوب دقيق أبيض
3ملاعق أكل نشا
3اكواب ماء
فانليا ملعقة أكل
5بيضات لحجم العادي
زبدة المراعي الطويلة وحدة 100جرام مكتوب عليها عشان أكون دقيقة


الطريقة

نضع في القدر 3كوب الماء والزبدة ونخليها على نار متوسطة الي ماتذوب الزبدة وتبدأتغلي الموية
في هذا الوقت نكون محضرين الدقيق والنشا في زبدية مخلوطين مع بعض
مجرد تغلي الموية نحط الدقيق مرة وحدة لاتخافون قلبوا بالمضرب اليدوي الكبير حق البيض
وحتي لو تجمعت العجينة معاكي المضرب لاتخافي عادي طلعي العجينة وهدي النار وقلبي وادمجي زين بعدين بردي العجينة
أصعب خطوة خلصنا منها
الآن نحط بالعجان اللي هو جهاز العجن خمس بيضات
ونحط الفانليا ونخلط البيض زين وبعدها نظيف عليه العجين شوي شوي الي ماتندمج العجينة مع البيض وبعدها تنقل العجينة لزبدية ونعجنها ونجمعها علي بعض وبعدين ندهن ايدنا بشوية زيت ونكمل عجن
الآن نشكل العجين بالقمع المخصص وبعد ماتنتهي من تشيل العجين نبدا نقلي

طريقة القلي

نسخن الزيت لمدة 7 دقايق علي نار متوسطة الزيت يكون دافي مو حار ونحط بلح الشام حتلاحظي ان بلح الشام يكبر شوي شوي كل ماسخن الزيت
ومجرد يقسي ابدئي قلبي الحبات والنار تكون متوسطة يصير لونة ذهبي حضري الشيرة مجرد يصير لونة ذهبي طلعية وحطية بالشيرة


صحه وعافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://janat32.ahlamontada.net
 
[مطبخ حواء المثاليه]طريقة بلح الشام
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات جنة النعيم  :: بيت الاسرة المتكامل وطرق تجنب المشاكل :: المطبخ المثالي للحواء وماكولات الذيذة-
انتقل الى: