منتديات جنة النعيم
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هلا وغلا بزوارنا الكرام
شرفتونا وانستونا بدخولكم المنتدي تصفح المنتدى بكل حريا
واذا احببت ان تسجل عضويتك معنا فيامرحبا بك
أدارة منتديات جنة النعيم
منتديات جنة النعيم
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هلا وغلا بزوارنا الكرام
شرفتونا وانستونا بدخولكم المنتدي تصفح المنتدى بكل حريا
واذا احببت ان تسجل عضويتك معنا فيامرحبا بك
أدارة منتديات جنة النعيم
منتديات جنة النعيم
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
Awesome Hot Pink
 Sharp Pointer

 

 البيض ينقص الوزن ويزيد من قوة الذاكرة‎

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
العماد417
عضو
عضو
avatar


ذكر
عدد المشاركات : 154
احترام القوانين :
البيض ينقص الوزن ويزيد من قوة الذاكرة‎ Left_bar_bleue100 / 100100 / 100البيض ينقص الوزن ويزيد من قوة الذاكرة‎ Right_bar_bleue


البيض ينقص الوزن ويزيد من قوة الذاكرة‎ Empty
مُساهمةموضوع: البيض ينقص الوزن ويزيد من قوة الذاكرة‎   البيض ينقص الوزن ويزيد من قوة الذاكرة‎ I_icon_minitimeالأحد سبتمبر 28, 2008 8:35 am

البيض وفوائدة
دراسا ت قدمت اما م مؤتمر "البيولجيا التجريبيه 2007"الذي انتظم في واشنطن هذا الاسبوع , على اهميه تناول البيض لصحة الجسم الانسان .واشارت احدى الدراسات الى اهميه تناول البيض في انقاص الوزن, بينما اشارت دراسات اخرى الى اهميه بعض المركبات فيه التي تفتقدها مواد غذائيه اخرى, تفيد في نمو العقل وتقويه الذاكرة.

واجريت اولى الدراسات التي قدمها فريق برئاسة نيخيل دورندار, الاستاذ المساعد في قسم العدوى والسمنه بجامعة لويز يانا للدوله, حول تأثير البيض في الوزن , على نساء سمينات تناولن افطارا يتألف من بيضتين يوميا لفترة 5 ايام في الاسبوع,
على مدى 8 اسابيع, ضمن خطه لحميه غذائيه من طعام قليل الدهون . وافادت الدراسه ان النساء فقدوا 65% من وزنهن
اكثر من غيرهن كما قل لديهين محيط الخصر83%اكثر من غيرهن, وتحسنت لديهن مستويات الطاقه مقارنه بالنساء الاخريات اللواتي تناولن الفطائر الصباحبه الحاويه على نفس عدد السعرات الحراريه للبيض .
وتؤكد الدراسه نتائج دراسه سابقه اشارت الى ان الافطاربالبيض يزيد من الشعور بالشبع مقارنه بالمؤكلات الاخرى.

وفي دراسه اخرى , اشار باحثون من جامعه ايوا للدوله, الى اهمية تناول البيض لاحتوائهعلى مركب الكولين المفيد للعقل وللذاكرة .
وقالوا ان الحصه المتناوله من قبل الاطفال والبالغين الاميركيين من الكولين, اقل من الحصه المطلوبه يوميا وهي 550 ملغم
في اليوم للرجال,و425ملغم للنساء.

وأظهرت الدراسه ان 10 %او اقل من الاميركيين يتناولون حصه الكولين المطلوبه, ويشمل ذالك الامهات والحوامل.
وتحتوي بيضتان على نحو 250ملغم من الكولين, وهو يوجد ايضا بتركيز كبير في لحم البقر والكبد ولب الحبوب.

واخيرا يتحدى عددا من الباحثين الاعتقاد الشائع بضرورة الحد من تناول البيض بسبب المخاوف من زيادة الكوليسترول في الجسم, اذ اشارت دراسه اجرتها شركة " اكسبوننت" العلميه في واشنطن, الى ان تأثير البيض في القلب ضئيل جدا لا يذكر.
وذكر موقع "يوريكا اليرت" العلمي, ان الدراسه عكفت على تقييم المخاطر النسبيه لامراض القلب المرتبطه بتناول البيض
مقارنه بتأثير عوامل الخطر الاخرى عليه , ومنها تقدم العمر , الوراثه , الاغذيه المتناوله , التدخين , تناول الكحول, ضغط الدم العالي , زيادة الكوليسترول, السمنه والمرض السكري, واخيرا نمط الحياة الكسول .

حقائق عن البيض:

6000 قبل الميلاد: بدأت تربيه الدواجن في الصين بهدف الاستفادة من بيضها.
3000 قبل الميلاد:كانت عدة حضارات في هذا الوقت تقيم مهرجانات في فصل الربيع, حيث اصبح البيض رمزا لتجدد الحياه.
20 قبل الميلاد: اكتشف الرومان صلصه " الكستر" بمحض الصدفه , عندما تم خلط البيض مع الحليب والعسل في اناء من فخار.
1493: تم تصدير الدجاج ا لى امريكا خلال ثاني رحله قام بها كولومبس اليها.
1600: ولدت عجة البيض "اومليت"التي اشتق اسمها من اللاتينيه ومعناها "الصحن" .
1918 : في وقت الازمه الاقتصاديه بالولايات المتحدة نفذ البيض وكان لابد من "تقرير " من الطبيب للحصول عليه.
1968: ظهرت دراسه تنصح بالتقليل من تناول البيض الى مرتين فقط في الاسبوع بسبب الكو ليسترول.
1970: تبين ان البيض مصدر جيد للبروتين,بيضه متوسطة الحجم توفر12% من حاجة الجسم اليوميه .
1988: ارتكبت وزيرة الصحه البريطانيه السابقه , ادوينا كاري, خطأاوذي بمستقبلها السياسي , عندما صرحتبلأن البيض البريطاني غير ملوث بالسالمونيلا.
2000: بداء ادخال فيتامينات اخرى الي البيض مما نتج
عنه ظهور البيض بأوميغا 3 الذي تبيضه الدواجن
التي تتغذى على بذر الكتان .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حنين الروح
مشرفة الفئة الثالثة
مشرفة الفئة الثالثة
حنين الروح


انثى
عدد المشاركات : 2293
الموقع : يعني ناوين تزوروني
العمل/الترفيه : طالبه بالثنويه
احترام القوانين :
البيض ينقص الوزن ويزيد من قوة الذاكرة‎ Left_bar_bleue100 / 100100 / 100البيض ينقص الوزن ويزيد من قوة الذاكرة‎ Right_bar_bleue

الهواية : البيض ينقص الوزن ويزيد من قوة الذاكرة‎ Sports10

البيض ينقص الوزن ويزيد من قوة الذاكرة‎ Empty
مُساهمةموضوع: رد: البيض ينقص الوزن ويزيد من قوة الذاكرة‎   البيض ينقص الوزن ويزيد من قوة الذاكرة‎ I_icon_minitimeالثلاثاء سبتمبر 30, 2008 6:57 am

يعطيك العافيه يالغلا

تسلم يمناك ع الطرح

لا تحرمنا من جديدك ومن فوائدك

تقبل خالص احترامي

طيوفه
flower flower
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
البيض ينقص الوزن ويزيد من قوة الذاكرة‎
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات جنة النعيم  :: الصحه والتغذيه, العلاج الطبيعي-
انتقل الى: