منتديات جنة النعيم
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هلا وغلا بزوارنا الكرام
شرفتونا وانستونا بدخولكم المنتدي تصفح المنتدى بكل حريا
واذا احببت ان تسجل عضويتك معنا فيامرحبا بك
أدارة منتديات جنة النعيم
منتديات جنة النعيم
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هلا وغلا بزوارنا الكرام
شرفتونا وانستونا بدخولكم المنتدي تصفح المنتدى بكل حريا
واذا احببت ان تسجل عضويتك معنا فيامرحبا بك
أدارة منتديات جنة النعيم
منتديات جنة النعيم
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
Awesome Hot Pink
 Sharp Pointer

 

 البيتزا بطريقتي + 4 أنواع عجائن ممتازه ..!

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
الليث الخطير
عضو فضي
عضو فضي
avatar


ذكر
عدد المشاركات : 1766
احترام القوانين :
البيتزا بطريقتي + 4 أنواع عجائن ممتازه ..! Left_bar_bleue100 / 100100 / 100البيتزا بطريقتي + 4 أنواع عجائن ممتازه ..! Right_bar_bleue


البيتزا بطريقتي + 4 أنواع عجائن ممتازه ..! Empty
مُساهمةموضوع: البيتزا بطريقتي + 4 أنواع عجائن ممتازه ..!   البيتزا بطريقتي + 4 أنواع عجائن ممتازه ..! I_icon_minitimeالخميس يناير 21, 2010 6:55 am

البيتزا بطريقتي + 4 أنواع عجائن ممتازه ..! 24638.imgcache


مقادير العجينه (1)

3 ك دقيق

نص ك زيت

3 / 4 ك حليب

1 م ك خميره

م ك سكر مذوبه في ك ماء

ملح

******
مقادير العجينه (2)

3 ك دقيق

3 م ك جبنه سائله (بدل الزيت)

3 م ك حليب

م ك خميره

م ك سكر مذوبه في ك ماء دافئ

ملح

******
طريقة العجينه (3)

3 ك دقيق

نص ك زيت

3 م حليب

كاسه لبن سائل (بدل الماء)

م ك مليانه خميره

بيضه

ملح

******
الطريقه لكل العجائن السابقه :

نخلط الدقيق مع الزيت الى أن يتجانس الخليط تماما

نضع بقية المقادير فوق الدقيق والزيت ونعجنها جيدا

نلفها بكيس نايلون ونتركها تتخمر ساعه كامله


******
طريقة العجينة (4) :

علبة لبن رايب

م ص خميره

دقيق ملح

(الطريقه : نضع دقيق على اللبن والخميره والملح

كمية الدقيق التى تجعل الخليط يتجانس مكونا عجينه متماسكه)

******


البيتزا بطريقتي + 4 أنواع عجائن ممتازه ..! 935619524


مقادير الصلصه :

حبه ك بصل مبشوره

م ك صلصة طماطم

حبه طماطم معصوره

فلفل أخضر (رومي)

فص ثوم مطحون

م ص فلفل أسود كمون ملح زعتر

بهارات البيتزا اذا وجدت

صلصة اللحم اذا وجدت

2 م زيت

******
طريقة عمل الصلصه :

نضع البصل على الزيت ونتركه على النار إلى أن يصفر

نضع الصلصه ونقلبها لمدة دقيقتين

نضع عصير الطماطم ونقلبه قليلا ثم نضع الثوم والبهارات وصلصة اللحم

نبشر قليل من الفلفل الرومي على الصوص ونقلبه
******

نضع بالصينيه قليل من الزيت ونفرد العجينه عليها

نضع الصلصه على العجينه ونفردها بالتساوي

نضع على الصوص شرائح هوت دوج مقطعه دوائر

ندخل الصينيه الفرن لمدة ربع ساعه

نخرجها من الفرن ونضع حلقات بصل وفلفل رومي وزيتون

نضع فوقهم جبنه مازوريلا مبشوره

وندخلها الفرن لتنضج من الأعلى



البيتزا بطريقتي + 4 أنواع عجائن ممتازه ..! 22361.imgcache


وبالهنا والشفا.. البيتزا بطريقتي + 4 أنواع عجائن ممتازه ..! MX829126
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ريماس
مشرفة الفئة الخامسة
مشرفة الفئة الخامسة
ريماس


انثى
عدد المشاركات : 797
احترام القوانين :
البيتزا بطريقتي + 4 أنواع عجائن ممتازه ..! Left_bar_bleue100 / 100100 / 100البيتزا بطريقتي + 4 أنواع عجائن ممتازه ..! Right_bar_bleue

الهواية : البيتزا بطريقتي + 4 أنواع عجائن ممتازه ..! Travel10

البيتزا بطريقتي + 4 أنواع عجائن ممتازه ..! Empty
مُساهمةموضوع: رد: البيتزا بطريقتي + 4 أنواع عجائن ممتازه ..!   البيتزا بطريقتي + 4 أنواع عجائن ممتازه ..! I_icon_minitimeالخميس مارس 11, 2010 8:53 pm

مشكور ياغناتي علي هذه الطبخة الذيذة
هم هم هم
ربي يحفظك ووفقك ويقضي حاجتك بحق
الصلاة علي محمد وال محمد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الليث الخطير
عضو فضي
عضو فضي
avatar


ذكر
عدد المشاركات : 1766
احترام القوانين :
البيتزا بطريقتي + 4 أنواع عجائن ممتازه ..! Left_bar_bleue100 / 100100 / 100البيتزا بطريقتي + 4 أنواع عجائن ممتازه ..! Right_bar_bleue


البيتزا بطريقتي + 4 أنواع عجائن ممتازه ..! Empty
مُساهمةموضوع: رد: البيتزا بطريقتي + 4 أنواع عجائن ممتازه ..!   البيتزا بطريقتي + 4 أنواع عجائن ممتازه ..! I_icon_minitimeالجمعة مارس 12, 2010 12:10 am

الله يسلم يديكي عيني


انشاء الله الطريقه سهل ولذيذ


تسلم يديكي ياعيوني
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
البيتزا بطريقتي + 4 أنواع عجائن ممتازه ..!
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات جنة النعيم  :: بيت الاسرة المتكامل وطرق تجنب المشاكل :: المطبخ المثالي للحواء وماكولات الذيذة-
انتقل الى: