ملف حلويااات ...~

حلا الشاطئ

المقادير
كيك امريكانا شوكولاته سويسرول
2- ظرف دريم ويب
نصف كوب حليب بارد
1- حليب نستله المحلى
1- قشطه
2- ملعقه بودرة شوكولاته
6- مغلفات من رينجو الاصابع
1- مغلف بسكويت الجوزاء بالشوكولاته
لون طعام ازرق
الطريقة
صفي اصـابع الرينجـو على جـدار القالب المتحـركـ
قطعي السويسرول حلقـات وصفيهـا
اخفقي الحليب مع الـدريـم ويب واستمري حتى تتكـاثف
اضيفي الحليب المحلى وبعـدين القشطه واستمري بالخفق و ضعي ثلث الكميه على الكيكـ
وثلث الاخر ضعي عليه لـون الطعـام الازرق ودعيـه في الثـلاجه
ثم ضعي طبقـه اخـرى من الكيـكـ واضيفي بودرة الشوكولاته لمزيج الكريمه المتبقي
وادهني الكيكـ بعد ذلكـ صفي طبقـه اخيـره من الكيكـ وادهنيهـا بكـريمة اللـون الازرق
بسكينة الكيكـ الطويلـه امسحي سطح الكيكـ حتى يكـون مسطح تمـاما
اطحني بسكـويت الجـوزاء ورشية على نصـف القـالب حتى يكـون شكله زي رمـال الشـاطيء
ضعي أي حلويات تشبـه الاحجـار ..
ضعيهـا في الثـلاجه وفكي القـالـب عنهـا ولاتنسيـن وضع المظـلات ..
.. تنبيـة ..
حضـري خلطة الـدريـم ويب قبـل التحضيـر بسـاعتيـن وضعيهـا في الثـلاجه ..
عشـان تطلع لـذيـذه وماشيـه معـاكـ

وبالعـافيـة ع اقلـوبكم

كيكة الايس كريم
- 1 علبه صغيره أيس كريم فانيلا صغير
- 2 بسكوت ساده (مش حبتين ههههه اقصد 2 علبة بسكويت مارىاو نوع المهم ساده)
- 2 ظرف دريم ويب
- 2 ظرف كريم كراميل بس البودره
- 1 علبه قشطه
- ربع فنجان حليب

حلى المارس
حلو بارد سهل التحضير ولذيد.....
المقادير :-
5 أصابع كاكاو مارس الحجم العادي
1 قالب زبدة المراعي الغير مملحة (طبعا)
1/2 كوب سكر
1 علبة قيمر كي دي دي
2 سويسرول بنكهة الكاكاو محشية بفانيليا بالكويت أفضل جدا ماركة بترا
الطريقة :-
1يقطع المارس ثم يوضع بطبق بالمايكرويف الى ان يذوب قليلا
2توضع الزبدة+السكر بقدر على النار الى أن تذوب الزبدة والسكر قليلا
3يوضع المارس على مقدار الزبدة بعد ذوبانه ثم يوضع القيمر ويقلب جيدا الى أن يتجانس الخليط
4تقطع كيك السويسرول وتصف بقالب التقديم ثم يوضع خليط المارس على الككيك وتوضع بالثلاجة الى أن تبرد وتزين بالفيلك وتقدم............بالعافية وادعولي

للتزين:
اما شوكلاته فليك مفتته
أو كورن فليكس مكسر ناعم(حبيته انا اكثر شي لأنه بخفف شوي من حلاوتها)
أو فستق حلبي مطحون.

الطريقه:نترك علبه أيس كريم بره لتذوب ونضعها بالخلاط ونضيف لها باقي المقادير ما عدا البسكوت بعد ما ينخلطو منيح نضيف البسكوت نكون كسرناهم صغير بس مش مطحون اوكييي .

بعدين نضعهم بقالب كيك يكون شكلو حلو زيكم ونغطي وجه بنايلون وندخله الفرزير 3 ساعات على الأقل

بعدين بنطلعو وبنحط قاعده القالب في ماء ساخن حتى يسهل قلبه .... ونقلبه على طبق التقديم وزيني بالفستق أو كورن فليكس أو شوكلاته فليك مفتته على ذوقكم وغطوها ودخلو الفريزر لوقت التقديم او بلشو كولو منها وذوقو الذ واشهى وادسم كيكه أيس كريم انا عن نفسي بموت فيها
بالهناء والعافية

حلى الشوفان
المقادير
كاس شوفان
كاس جوز الهند
ثلاث ملاعق حليب بودره
يحمر الجميع على النار حتى يصبح لونه ذهبي ثم يرفع من على النار ويضاف اليه كاس سكر وعلبه حليب سائل بوعلم او ابو قوس............او.....حسب الرغبه
ثم نخلط الجميع ونفرده في صينيه ثم نمسح فوقها كريمه(علبه قشطه+جلكسي)
وبا لهناء والعافيه
دعواتكم

حلى الفستق
المقادير
كاس شوفان
كاس جوز الهند
ثلاث ملاعق حليب بودره
يحمر الجميع على النار حتى يصبح لونه ذهبي ثم يرفع من على النار ويضاف اليه كاس سكر وعلبه حليب سائل بوعلم او ابو قوس............او.....حسب الرغبه
ثم نخلط الجميع ونفرده في صينيه ثم نمسح فوقها كريمه(علبه قشطه+جلكسي)
وبا لهناء والعافيه
دعواتكم

كيكة البيبسي:

المقادير: علبة بيبسي
علبتان قشطة
كيس دريم ويب
كعكة اسفنجية بنكهة الفانيلا
كيس كريم كراميل

***

طريقة التحضير:

1-تقطع الكيكة الى شرائح سمك 2سم تقريبا وترص في قاع صينيه كعك او بايركس.
2-توضع في الخلاط كل من القشطة والدريم ويب وتوضع على الخليط السابق ، تزج في الفريزر حتى تجمد تماما.
3- اخلطي البيبسي مع الكريم كراميل وضعيه على النار الى ان تذوب الكريم كراميل في البيبسي تماما .
4-يصب الخليط السابق على الكعكة المجمدة وتبرد في البراد وليس الفريزر الى ان تجمد طبقة البيبسي على الكعكة .
5- تقطع مثل الكعكة وتقدم باردة.

ملاحظة:
للحصول على افضل النتائج انصح باستخدام المنتج اغار، اغار بدلا من كيس الكريم الكراميل.

كعكة التمر بالجوز

المقادير:
زبدة كاملة
كوب وملعقة طعام طحين جميع الإستعمالات
3 بيضات
فنجان حليب فنجان سميد
كوب تمر مقطع صغيرة ويغلف بالطحين
4/3 كوب سكر
2/1 كوب جوز
2 ملعقة شاي خميرة

الطريقة : يخلط الزبدة مع السكر بالخلاط
يصب فوق البيض والحليب مع الخلط بالملعقة ثم يضاف السميد
يخلط الطحين والخميرة والفانيلا ثم يضاف إلى الخليط السابق ثم يضاف الجوز والتمر
يدخل في فرن حار لمدة إلى أن ينضج .

بالهناااااااااااااء والعاااااااااااافيه

آيس كريم خاص لمرضى السكري
المقادير:.

2 ملعقة أكل شوكولاته مرة

نصف ملعقة أكل سكر

نصف كاسة حليب سائل

الطريقة

نضع في زبدية الشوكولاتة والسكر

ونقلبه ونضع بعد ذلك الحليب ونقلبه

ونضعه في الفريزر لمدة 24 ساعة

وبالهـــــــــنا و الشــــــــــفا

م ن ق و ل

كيكة الشكولاتة بالقرفة

المقادير:
2 بيض
ملعقة صغير خل أبيض
ملعقة صغيرة فانيلا

ثلث كاس زيت
ملعقة وسط قرفة
علبة حليب سائل
كاس ونص طحين أبيض
3 ملاعق أكل كاكاو بودرة
ملعقة أكل بيكنج بودر
شوي قهوة أو نسكافيه (أنا حطيت قهوة جاهزة اسمها kulta katrina)
*************************************************
الطريقة:
نخلط المكونات بالترتيب بالخلاط الكهربائي
ندهن صينية متوسطة الحجم بالزيت
نصب الخليط في الصينية وندخلها في الفرن (نفتحه أثناء التحضير حتى يسخن قليلا قبل وضع الكيكة)
نخرجها بعد الإستواء (تقريبا لمدة نصف ساعة)
*************************************************
نعمل الصلصة السوداء:
علبة حليب سائل أو 3 ملاعق حليب بودرة
بيالة ماء
بيالة زيت
2 ملاعق كاكاو بودرة

نضع المقادير في قدر ونضعها على النار ونحركها حتى تغلي ( تكون سائلة قليلا)
نصب الصلصة على الكيكة بعد عمل فتحات في الكيكة بالسكينة حتى تتداخل الصلصة في الكيكة بالكامل.
نتركها لتبرد ثم تقدم مع القهوة العربية الاصيلة.
**************************************************
إن شاء الله تعجبكم
بالهناء والعافية

حلى حبات اللؤلؤ
المقادير:

الطبقة الأولى :

كيك شوكولاته ( ينفع الكيك الجاهز)

الطبقة الثانية :

4 حبات كيري* علبة قشطة* كأس بسكويت مطحون

الطبقة الثالثة :
3 جالكسي سادة* نصف علبة قشطة

*************************

نفتفت الكيك في الصينيه واضغطي عليه بالملعقه حتى يتماسك

اخلطي مقادير الطبقه الثانيه

وصبي المزيج فوق طبقة الكيك

ذوبي الجالكسي في حمام مائي واذا ذاب ضيفي القشطة وامزجي جيداً

صبي خليط الشكولاته السائل في الطبق وهو حار ثم ضعيه بالثلاجه حتى تتماسك

ثم قطعيه بعلبة البكنج باودر وزينيه بحبات المالتيزرز
وبالعاااااااافية على قلبكم

تسلمين يالغاليه

ع الاطباق الرووعه

بس ع الاقل بدال ماتجبينهم كان ىتعزمينا

وتسوي هالاطباق ههههه

يعطيك العافيه

لا تحرمينا من جديدك

اطياف كتب:: تسلمين يالغاليه

ع الاطباق الرووعه

بس ع الاقل بدال ماتجبينهم كان ىتعزمينا

وتسوي هالاطباق ههههه

يعطيك العافيه

لا تحرمينا من جديدك

ولاهمك قلبي راح اسويلك الاطبااق <<< اي غير احنااا مطعم هنااا

تستاااهلين قلبي كل شي

مشكوره ع المرور

العسل لايحرمني منك انشاءالله

تسلمين يالغاليه

يعطيك ربي الف عافيه

ان شاء الله اسويها

لا تحرمينا من جديدك يالغلا

تحياتي ::
شهيناز

.:: شهيناااز ::.

يسلمووو قلبووو

ع المرور الناايس

انرت صفحتي

دااائماا تفاجئنااا بطباقك الحلوه

دمتي بهذا الابـداااع

يع ـطيك الع ـافيه ع الطبق الحلوه

نتظر جديدك

الغلا

.:: الغ ــلااا ::.

يسلمووو قلبووو

ع المرور الناايس

انرت صفحتي يالعسسل